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La pasta se donne en spectacle

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Il faut bien reconnaître le pizzaïolo jonglant avec sa pâte, face à la salle de restaurant, laisse désormais de marbre les clients blasés, qui ont vu cela plus de cent fois ! En revanche, c'est avec la plus grande attention qu'à l'Osteria dell'Anima, à Paris dans le 11e, on suit en direct la préparation de la pasta que l'on va déguster. La pâte est aplanie,[…]

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01/10/2006 |
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