Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La Meringaie s’installe Rive Gauche

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

La  Meringaie s’installe Rive Gauche

Deux ans après l’ouverture de sa première boutique rue de Lévis dans le 17ème à Paris, La Meringaie  ouvre ses portes dans le quartier de Sèvres Babylone à deux pas du Bon Marché, au 41, rue du Cherche Midi  à Paris (6ème)

Dès septembre, retrouvez les « pavlovas », desserts frais et légers, constitués d’une meringue craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, surmontée d’une crème fouettée parfumée et de fruits frais de saison.

On y retrouve 29 recettes de pavlovas, parmi celles qui font le succès de La Meringaie et des re­cettes inédites, ainsi que des tours de main pour réussir sa meringue, les bons mariages entre crèmes fouettées parfumées et fruits frais en fonction des saisons mais aussi des recettes ludiques de gourmandises avec de la meringue.

La meringue a aussi inspiré des invités d’exception : pâtissiers bien sûr mais aussi chocola­tiers ou créateurs de cocktail, ils proposent des recettes originales autour de la meringue : Gilles Marchal (Pâtisserie Gilles Marchal- Paris), Fabien Rouillard (Maison Mulot - Paris), Hervé Robin (Chocolatier - Périgueux), Gaël Clavière (Chef pâtissier de Matignon), Alain Faugerolas (Maison Faugerolas - Exideuil / Dordogne), Mr. Vivien (Maison de cocktails - Paris).

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Nous vous recommandons

Subway France se positionne sur les meat substitutes avec son Unreal Teriyaki

Subway France se positionne sur les meat substitutes avec son Unreal Teriyaki

Subway France, 400 restaurants dans l’Hexagone, lance le 2 septembre l'Unreal Teriyaki, une version 100% végétale de sa recette la plus vendue, le poulet Teriyaki. La ressemblance visuelle et gustative avec la recette[…]

09/07/2020 | Restauration rapideOffre
La Nectarine est de saison, et au menu chez McDonald’s

La Nectarine est de saison, et au menu chez McDonald’s

Croq'Malin : une pause repas à 5 € sur l'autoroute des vacances

Croq'Malin : une pause repas à 5 € sur l'autoroute des vacances

Exclu RHD : Evian dévoile la bouteille sans étiquette, 100% matière recyclée, 100% recyclable

Exclu RHD : Evian dévoile la bouteille sans étiquette, 100% matière recyclée, 100% recyclable

Plus d'articles