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La mâche en campagne

La rédaction de Néorestauration

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Les opérateurs vont pouvoir apposer, dès le 26 septembre sur les conditionnements, la nouvelle étiquette « Naturellement riche en oméga 3 ».
« La mâche, ça change de la salade »: c'est avec ce slogan que débutera mi-octobre une importante campagne (dans le métro parisien et les grandes métropoles régionales) pour promouvoir la mâche du pays nantais. Une moment idéal puisque 75% des tonnages se font entre le 15 octobre et le 15 mai, avec trois temps forts : les premiers jours de l'automne où pour répondre à une forte demande les producteurs anticipent une augmentation de la production de 10 à 15 % de leur production, au moment des fêtes où la consommation est en hausse, au début du printemps.

Aujourd'hui, 90 % du produit nantais est présentée en sachets et en barquettes. Ayant obtenu l'accord de l'AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) et de la Direction des fraudes, les opérateurs vont pouvoir apposer, dès le 26 septembre sur les conditionnements, la nouvelle étiquette « Naturellement riche en oméga 3 ».

Rappelons qu'à ce jour, la région nantaise représente près de 80 % de la production européenne. Et que le produit commence à séduire d'autres pays (Allemagne, Angleterre, Italie, Espagne) avec une progression des exportations de 10 % sur 2004-2005 par rapport à 2003-2004.

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