La livraison, un plaisir du week-end partout dans le monde

AMÉLIE RIBEROLLE

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La livraison, un plaisir du week-end partout dans le monde

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C’est l’un des principaux enseignements de l’étude réalisée par la plateforme d’optimisation et de gestion de la livraison Otter, portant sur 100 millions de commandes dans le monde entier.

Otter, qui travaille avec des restaurants partout dans le monde pour les aider à augmenter leurs ventes et optimiser leurs opérations, brosse une « big picture » des habitudes de consommateurs en matière de livraison. Où qu’ils soient, ces derniers ont une préférence marquée pour le week-end et se font essentiellement livrer les dimanches en France (15% des commandes). Plutôt dans la tranche 18h-22h : le dîner représente 58% des commandes en livraison des Français, qui comme les Espagnols, marquent une préférence pour les hamburgers.
On voit émerger de nouvelles tendances dans notre pays, où la livraison de courses d’épicerie pointe aujourd’hui dans le top 10 des produits les plus livrés, alors qu’elles étaient quasi inexistantes avant la crise sanitaire. Même évolution concernant l’alcool, loin devant les repas végétariens.

Décembre 2022.

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