Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La Grande Tablée 2019 approche !

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

La Grande Tablée 2019 approche !

© CorinneJamet

La Tablée des Chefs arrive à grands pas, se tenant à Paris ce 2 décembre 2019, salle Wagram, pour son 4ème dîner caritatif, placé sous le signe de la convivialité et de la gastronomie sociale, et parrainé par Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée. 

Cet événement permet à l’association de financer ses programmes, notamment pour l’éducation culinaire des jeunes en situation de précarité. La réservation d’une table lors de l’évènement permet ainsi d’offrir du matériel pédagogique aux collégiens en réseau d’éducation prioritaire.

Et point de Grande Tablée sans grands chefs ! Cette année, ce sont Pascal Barbot, chef étoilé de L’Astrance, Gaël Orieux, chef d’Auguste*, et Ophélie Barès, chef pâtissière, passée par les brigades de Yannick Alléno, et à la direction exécutive des pâtisseries pour les boutiques de Christophe Michalak, complétés par le chef sommelier Tristan Petit (Les Sens) et Jennifer Taieb (La Mesure) qui concoctent un menu aussi gastronomique que porteur de sens.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Sneg & Co demande l’ouverture des débits de boissons entre 6h et 21h dans les zones de « couvre-feu »

Sneg & Co demande l’ouverture des débits de boissons entre 6h et 21h dans les zones de « couvre-feu »

Le SNEG & Co, syndicat des lieux festifs et de la diversité, adresse un recours gracieux au Premier ministre pour demander l’autorisation d’ouverture des débits de boissons (bars sans activité de[…]

21/10/2020 | ActualitésCafé
Pour Jocelyn Olive, Président CEO chez Buffalo Grill et Courtepaille, « Nous allons réactiver ce qui lie Courtepaille aux consommateurs »

Pour Jocelyn Olive, Président CEO chez Buffalo Grill et Courtepaille, « Nous allons réactiver ce qui lie Courtepaille aux consommateurs »

Gourmandise raisonnée et irresistible

Gourmandise raisonnée et irresistible

Pascal Peltier va prendre la direction générale de Metro France

Pascal Peltier va prendre la direction générale de Metro France

Plus d'articles