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La Grande Tablée 2019 approche !

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La Grande Tablée 2019 approche !

© CorinneJamet

La Tablée des Chefs arrive à grands pas, se tenant à Paris ce 2 décembre 2019, salle Wagram, pour son 4ème dîner caritatif, placé sous le signe de la convivialité et de la gastronomie sociale, et parrainé par Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée. 

Cet événement permet à l’association de financer ses programmes, notamment pour l’éducation culinaire des jeunes en situation de précarité. La réservation d’une table lors de l’évènement permet ainsi d’offrir du matériel pédagogique aux collégiens en réseau d’éducation prioritaire.

Et point de Grande Tablée sans grands chefs ! Cette année, ce sont Pascal Barbot, chef étoilé de L’Astrance, Gaël Orieux, chef d’Auguste*, et Ophélie Barès, chef pâtissière, passée par les brigades de Yannick Alléno, et à la direction exécutive des pâtisseries pour les boutiques de Christophe Michalak, complétés par le chef sommelier Tristan Petit (Les Sens) et Jennifer Taieb (La Mesure) qui concoctent un menu aussi gastronomique que porteur de sens.

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