Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La gamme essentielle signée Bridor

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

La gamme essentielle signée Bridor

© A POINT STUDIO

Pour répondre aux attentes des professionnels, Bridor lance la gamme essentielle, des pains précuits à 80 % dont la fabrication est inspirée du savoir faire artisan et qui permettent de garantir au quotidien régularité et qualité.Fabriqués dans la nouvelle unité Bridor de Louverné, les 15 pains qui composent la gamme essentielle de Bridor utilisent les matières premières comme la farine Label Rouge pour les baguettes et les baguettines. Pour les pains aux graines et aux céréales, Bridor réalise ses propres mélanges « maison » et l’ensemble des pains de la gamme bénéficie de doses de levure faibles pour favoriser le développement aromatique naturel.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Premium Food Solutions lance ses Mini Crêpes en sachet fraîcheur individuel

Premium Food Solutions lance ses Mini Crêpes en sachet fraîcheur individuel

  C’est l’un des effets du confinement et de l’épidémie Covid-19 : selon une étude Opinion Way, 66% des français interrogés disent privilégier depuis peu les aliments[…]

Le groupe Upfield lance en France ses alternatives à la crème

Le groupe Upfield lance en France ses alternatives à la crème

Nossa Fruits se lance dans la vente en ligne

Nossa Fruits se lance dans la vente en ligne

Ladurée récompensée d'un "prix de l'innovation végane"

Ladurée récompensée d'un "prix de l'innovation végane"

Plus d'articles