Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La Galette des chefs réunit 10500 euros

Sujets relatifs :

,

Samedi 4 janvier 2014, les grands chefs se sont mobilisés en faveur d’une maladie orpheline à l’occasion de l’Epiphanie. Les Parisiens sont venus nombreux, place Saint-Germain des Près, pour soutenir cette initiative.

Pour la 9ème année consécutive, les gourmands se sont retrouvés ce samedi 4 janvier pour déguster et offrir les meilleures galettes des rois des grands cuisiniers et pâtissiers français, vendues au profit intégral d’une maladie orpheline.

Organisé, à l’occasion de l’Epiphanie,  à l’initiative de l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier avec le soutien de Potel & Chabot, cet événement a permis cette année de reverser 10.500 euros au profit des Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC).

Le cru 2014 a réuni les donateurs suivants : Pierre Gagnaire, Pierre Hermé, la Maison Kayser, Michel Troisgros, Alain Dutournier, Guy Savoy, l’Hôtel Meurice, Philippe Labbé (Shangri-La),  Didier Coly (Costes), le Lutétia, l’Intercontinental Grand Hôtel (Christophe Raoux), le Moulin de la Vierge, Potel et Chabot, Poilâne, Hélène Darroze, la Grande Epicerie, Saint Clair le Traiteur, le George V, Michel Rostang, Lucas Carton, les Bistronomes, Bakery, William Ledeuil , la Closerie des Lilas, Clerardin, Jean-François Rouquette (Hyatt Vendôme), Jérôme Gangneux (6 New-York), Boulangerie Thierry (Senlis)…

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

La réaction ne s’est pas fait attendre. Dans un communiqué commun, l’UMIH, le GNI, le GNC et le SNRTC reviennent sur les annonces faites ce mercredi 23 septembre par le ministre de la santé Olivier[…]

24/09/2020 |
Pierre Troisgros s’en est allé

Pierre Troisgros s’en est allé

Jacques Maximin inspirera au quotidien l’équipe et les étudiants de l’École Ducasse

Jacques Maximin inspirera au quotidien l’équipe et les étudiants de l’École Ducasse

La finale du 15ème concours Talents Biérologie, c’est pour bientôt !

La finale du 15ème concours Talents Biérologie, c’est pour bientôt !

Plus d'articles