Devant la forte dynamique de conversions sur le vignoble français et aquitain, les professionnels de la filière viticole bio régionale se sont rassemblés pour constituer une commission interprofessionnelle au sein d’ARBIO Aquitaine, interprofession bio régionale. Le syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine, représentant les viticulteurs, les caves coopératives et les négociants ont ainsi tenu leur première réunion de travail début septembre afin de fixer les priorités de développement de la filière viticole bio régionale. Fin 2009, l’Aquitaine comptait 439 viticulteurs bio, 5 464 hectares de vignes bio dont 53 % en conversion soit, au total, près de 4% du vignoble aquitain. Les premières prévisions font état d’une multiplication des volumes par quatre d’ici 2015. La nécessité de se doter de moyens humains et financiers est donc impérative pour assurer une croissance parallèle de la demande et garantir la stabilité du marché.
La filière viticole bio s’organise en Aquitaine
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