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La filière cassis s'associe à Perrier

Isabel Gutierrez

La filière cassis de l'Afidem (interprofession pour la transformation des fruits) et ses entreprises de production et de transformation partent à la conquête des CHR à travers une opération « cocktail » en partenariat avec Perrier. Elle lance, le 15 juin, l'opération de promotion K'sis Perrier destinée à promouvoir le cassis par le biais de trois cocktails inédits. Au menu, le Simply sans alcool, à base de sirop de cassis, Perrier et quartiers de citron vert. Le Softly à base de crème de cassis, de jus de citron, de Perrier et d'un zeste de citron et le Crazy, plus alcoolisé, comprenant vodka, crème de cassis, jus de pamplemousse, Perrier et une brindille de menthe fraîche. Ces deux cocktails sont positionnés comme des alternatives à la bière et aux autres cocktails. Des outils de communication, sous-verres et chevalets, sont mis à la disposition des CHR demandeurs. Connu et reconnu pour ses bienfaits pour la santé, peu calorique et très riche en vitamines C, fibres, vitamine B9, minéraux ainsi que ses nombreuses propriétés aromatiques, le petit grain de folie est bien décidé à surfer sur la vague actuelle des fruits rouges.

La filière cassis de l'Afidem (interprofession pour la transformation des fruits) et ses entreprises de production et[…]

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