La Fermette Marbeuf à l’heure du french cancan

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

La fermette Marbeuf (groupe Les frères Blanc), est partenaire du Crazy Horse et de la Revue « Les Nuits d’une demoiselle » par Clotilde Courau.  Pour célébrer cette alliance, le restaurant a été choisi pour créer le cocktail dinatoire de l'avant-première de cette revue « évènement » qui s’est déroulé le dimanche 19 septembre. A l’occasion de cette soirée unique, Jérôme Leoty, le nouveau chef de la Fermette Marbeuf, a créé des recettes originales comme le gaspacho de carottes à l’orange et coriandre frais, le crémeux d’artichauts et mousse parmesan ou encore le rouleau de printemps au saumon mariné.

Nous vous recommandons

Menu prestige veut mettre en lien grands restaurants et clients potentiels

Menu prestige veut mettre en lien grands restaurants et clients potentiels

Le consultant en marketing digital et spécialiste de la restauration Pascal Lanot lance une plateforme qui propose des menus exclusifs tout compris dans des établissements de renom.Dissiper les craintes de ceux qui n’osent pas sauter le...

Delphine Tusseau, Memphis: « Nous sommes en train d’assainir et de stabiliser le réseau »

Interview

Delphine Tusseau, Memphis: « Nous sommes en train d’assainir et de stabiliser le réseau »

Laurent Delafontaine: "2022 aura été très contrastée, entre very healthy et ultra-protéiné"

Interview

Laurent Delafontaine: "2022 aura été très contrastée, entre very healthy et ultra-protéiné"

Bioburger, à l’écoute du terrain

Interview

Bioburger, à l’écoute du terrain

Plus d'articles