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La cuvée Arnaud de Berre 2007
Cette cuvée « Arnaud de Berre » de Château de Lastours provient du terroir des Corbières sur un sol argilo-calcaire et caillouteux. Elle est issue de trois cépages : 50 % de carignan, 30 % de grenache et 20 % de syrah. Élevée seize mois en cuve inox, elle affiche une belle robe rubis aux reflets violets. De bonne intensité aromatique, elle est fruitée et s'apprécie jeune. Elle se marie avec une cuisine méditerranéenne à base d'huile d'olive ou des viandes grillées. Idéalement, elle se sert entre 18 et 20° C.
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