La Croissanterie propose sa carte automne/hiver

Publié le 06/10/2011à 13h10

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Snacking, La Croissanterie

Avec 10 nouveaux sandwichs, 5 nouveaux plats chauds et 10 nouveaux desserts, La Croissanterie confirme que sa priorité reste l'innovation.

Côté sandwichs, l'enseigne propose le Dehli au poulet-curry et le Broadway au pastrami-moutarde., ainsi que deux nouvelles « recettes de chefs », créée par Yvan Cadiou, autour du Premium Comté Royal (poulet-comté-avocat-bacon-pousses d'épinard) et du Premium Azura (thon-fromage fouetté au chèvre-tomates confites-poivrons grillés-pousses d'épinard). Les nouveaux plats chauds inaugurent des recettes du monde dont : wok aux gambas, risotto poulet-asperges vertes, poelée bretonne à la galette de blé noir et aux champignons. Enfin, les desserts s'orientent vers la gourmandise avec notamment l'éclair au spéculoos, le sablé breton framboises, le cheesecake et le Kouign Amann.
L'autre nouveauté à noter est l'introduction des cafés gourmands, une première en restauration rapide, avec un café expresso et trois macarons, proposés dans le cadre d'un menu. On va se régaler à La Croissanterie !

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