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La crémerie s’octroie la plus forte progression en alimentaire

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La crémerie s’octroie la plus forte progression en alimentaire

Avec 2 833 références promotionnées en 2012, les crémerie représente 16,7% des promotions alimentaires, derrière l'épicerie (35,6%) et les surgelés (26,3%). Cette catégorie progresse plus vite que la moyenne alimentaire (+ 5,2% de promotions crémerie en 2012 vs + 4,4% au total alimentaire). Seulement 11,1% des promotions portent sur des marques de distributeurs (vs 15,6% au total alimentaire). Ce poids des MDD est toutefois en augmentation par rapport à 2011 (+ 0,6 pt). Les promotions sur cette catégorie sont fortement animées en gratuité (15,4% des promotions) et en opération trade (14,2% des promotions), via surtout des points de fidélité. L'ultrafrais, avec 34,4% des insertions promotionnelles de la crémerie, est le segment qui progresse le plus par rapport à 2011 (+ 3 pts de part de voix).

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