La chocolaterie Michel Cluizel récompensée au Royaume-Uni

La rédaction de Néorestauration

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Les tablettes de chocolat « Mangaro Noir » et « Grand Lait 45 % » de la chocolaterie Michel Cluizel ont reçu chacune une étoile d'or lors des « Great Taste Awards » organisés au Royaume-Uni par « The Guild of fine food ». Créée par l'association britannique du même nom il y a 15 ans, cette manifestation est un peu les Oscars de l'industrie alimentaire. Son but est de créer des liens étroits entre les fournisseurs et les détaillants du secteur alimentaire. Au Royaume-Uni, le logo des « Great Taste Awards » est identifié par les consommateurs comme un signe de qualité. Pendant plusieurs semaines, 160 experts ont dégusté à l'aveugle 4 800 produits alimentaires et seuls, 847, ont reçu une étoile d'or pour leur qualité.
Les produits issus de la chocolaterie Cluizel, fabriqués dans les ateliers de Normandie à Damville (27), répondent à l'engagement qualité « Ingrédients nobles ». Ce dernier garantit des chocolats pur beurre de cacao, sans arômes ajoutés, sans lécithine de soja et élaborés exclusivement avec de la vanille Bourbon en gousse. Une belle récompense pour la chocolaterie française qui va affirmer sa présence sur le marché britannique.   


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