Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La CCI Saint-Etienne Montbrison et l’Umih 42 unis pour une soirée de promotion des métiers de l’hôtellerie et de la restauration

Sujets relatifs :

Lundi 23 septembre, la CCI Saint-Etienne Montbrison et l’Umih 42 ont organisé, à l’occasion de la fête de la gastronomie, au Lycée Hôtelier le Renouveau, une soirée de promotion de l’excellence de la restauration traditionnelle : « Les Maîtres restaurateurs font leur chaud ! ».

12 chefs ligériens ont concocté ensemble un menu, en favorisant des produits locaux, bruts et frais. Ensemble, ils ont cuisiné le jour J, au lycée le Renouveau avec le soutien des élèves, pour plus de 100 convives. A l’occasion de cette soirée festive, la CCI Saint-Etienne Montbrison et l’UMIH 42 poursuivent  leur engagement aux côtés des Maitres Restaurateurs et valorisent leurs démarches et leur professionnalisme auprès du grand public. Cette soirée a également pour objectif de valoriser l’importance de l’apprentissage dans ces métiers de bouche et de développer l’économie locale en favorisant les entreprises et les producteurs locaux.

 

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

Natexpo : Zoom sur la restauration

Natexpo : Zoom sur la restauration

Du 20 au 22 octobre prochain à Paris Nord Villepinte les professionnels de la bio se donnent rendez-vous au salon Natexpo : le salon international des produits biologiques, un événement qui dessine la bio de[…]

10 ème édition de Gourmet Selection les 22 et 23 septembre prochain

10 ème édition de Gourmet Selection les 22 et 23 septembre prochain

8 octobre: Journée des restaurateurs et commerçants

8 octobre: Journée des restaurateurs et commerçants

 "Mélodie des mets locaux" pour valoriser le local et le bio

"Mélodie des mets locaux" pour valoriser le local et le bio

Plus d'articles