Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

La CB ne quitte pas le client

Sujets relatifs :

,

Trop souvent, lorsqu'un client règle par carte bancaire, le personnel de salle emporte la carte, disparaît pour aller la placer dans le sabot qu'il rapporte ensuite au client. Un geste a priori innocent, qui ne peut qu'inspirer la méfiance. Il convient en effet d'apporter le TPE à la table du client afin de réaliser l'opération (ou éventuellement de lui demander de bien vouloir se déplacer au bar, à la caisse, à l'accueil...[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Nous vous recommandons

Un service qui va bon train

Un service qui va bon train

Tout le monde reconnaîtra que le premier repas de la journée a toute son importance. D'où ma satisfaction ce jour-là, en voyageant en première classe dans le TGV à destination du Sud, de constater que Wagons-Lits avait mis en place, depuis la[…]

01/04/2008 | Découvertes
Le doute n'est pas permis

Le doute n'est pas permis

Du peps !

Du peps !

Service défaillant

Service défaillant

Plus d'articles