La Cave des vignerons de Pfaffenheim innove

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La Cave des vignerons de Pfaffenheim innove

Le nouveau crémant d’Alsace brut signé par la cave des vignerons de Pfaffenheim est composé de 100 % de chardonnay. Cette cuvée intitulée L’Exception est issue de 70 % d’une nouvelle vigne plantée dans un secteur tardif propice dans la vallée de Westhalten. De robe jaune paille brillante à nuance tilleul, elle offre une jolie mousse et des bulles délicates. Avec ses arômes de fruits blancs poire-pomme et noisette grillée, elle est idéale à l’apéritif ou au cours du repas avec une blanquette de turbot ou une escalope de volaille.

La Cave des vignerons de Pfaffenheim
03 89 78 08 08

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