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La Catalogne célèbre sa gastronomie

La rédaction de Néorestauration

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Depuis mars dernier et jusqu'en mars 2006, Barcelone et toute la Catalogne rendent hommage aux 600 ans de la culture gastronomique de la région avec l'année de l'alimentation, de la cuisine et de la gastronomie.
Des centaines d'activités sont organisées parmi lesquelles des itinéraires gastronomiques, des concours de cuisiniers, une exposition de littérature gastronomique, la création de menus spéciaux, des symposiums internationaux, des foires et des salons.

Au cours des mois d'automne, le Val d'Aran organise sa Mostra gastronomica dera codina aranesa, à l'occasion de laquelle de nombreux restaurants de la région élaborent des plats qui marient cuisine traditionnelle et actuelle. Le Val d'Aran compte 251 établissements de restauration.
torisme@aran.org
www.aran.org

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