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La Caisse des dépôts et consignation reprend Tournus Equipement

La rédaction de Néorestauration
Tournus Equipement, leader en France de la conception, la fabrication et la commercialisation d'équipements de cuisine en inox destinés à la restauration collective (établissements scolaires, de santé, de retraite, entreprises) et à la restauration commerciale, vient d'être transmis à Qualium Investissement, filiale de la Caisse des dépôts et consignation. Tournus Equipement a réalisé un chiffre d'affaires de 35 millions d'euros en 2009. Marc Auberger, Directeur Général de Qualium Investissement, a déclaré : « Tournus Equipement évolue dans un marché mature mais croissant en raison des mises en concession des services de restauration collective qui s'accompagnent généralement d'un renouvellement des installations. Tournus bénéficie également de la dynamique favorable de la rénovation des équipements de cuisines collectives. (...) Son chiffre d'affaires a continué à progresser en 2009. Nous sommes donc très heureux d'avoir pu nous associer aux dirigeants pour organiser cette opération de transmission.»

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