Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La Brasserie 114 Faubourg à Paris a reçu le prix de la meilleure expérience culinaire

Sujets relatifs :

La Brasserie 114 Faubourg à Paris a reçu le prix de la meilleure expérience culinaire

L’hôtel Le Bristol, Paris 8e, premier hôtel à recevoir la distinction Palace en mai 2011, a reçu en août, celle de la « Best Culinary Experience » - Meilleure Expérience Culinaire - pour le 114 Faubourg.

Cette distinction a été remise lors de la soirée Virtuoso des « Best of the Best - Hotel Awards » qui s’est déroulée à Las Vegas. Les « Best of the Best - Hotel Awards » sont reconnus comme l’une des remises de prix les plus convoitées dans le secteur. Le Bristol Paris a été le seul palace français à recevoir une distinction parmi les dix catégories existantes des « Best of the Best - Hotel Awards » sur les 900 hôtels et resorts de luxe sélectionnés par Virtuoso. Le trophée « Meilleure Expérience Culinaire » est décerné par Virtuoso qui regroupe plus de 6 000 agences de voyage les plus prestigieuses au monde. Le prix récompense l’hôtel Le Bristol et le 114 Faubourg pour sa cuisine orchestrée par le chef des cuisines triplement étoilé Eric Frechon, secondé du chef Eric Desbordes. Il récompense également la qualité du service supervisé par le directeur de salle Patrice Jeanne. Didier Le Calvez, président directeur général du Bristol, a reçu le trophée en mains propres et se déclare « ravi du vote des plus grands professionnels de l’hôtellerie. Ce prix récompense l’implication, la rigueur et la qualité du travail du chef Eric Frechon, 3 étoiles au Guide Michelin qui supervise les cuisines du Bristol.»

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Nous vous recommandons

Carlo Petrini prône une chaîne vertueuse de l’alimentation

Carlo Petrini prône une chaîne vertueuse de l’alimentation

Venu en France en octobre pour le lancement de son dernier livre Terra Madre (publié aux Editions Alternatives), le fondateur et président international de l'association Slow Food, Carlo Petrini, revient en France afin de[…]

15/11/2011 |
Robert Lalleman porte la truffe au sommet

Robert Lalleman porte la truffe au sommet

Henri-Aurélien Chopinaud, nouveau directeur général de la Fédération Française des Spiritueux

Henri-Aurélien Chopinaud, nouveau directeur général de la Fédération Française des Spiritueux

Anne Gleizes, directrice générale adjointe du groupe Quick

Anne Gleizes, directrice générale adjointe du groupe Quick

Plus d'articles