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La Boucherie à la conquête de la Russie

Encarna Bravo
Après la Suisse et la Thaïlande, le concept de restauration "La Boucherie" s'exporte en Russie, avec un master franchisé.
Ce concept bien français sur le thème de la viande se révèle bien adaptable à l'étranger. Après la Suisse et la Thaïlande, c'est au tour de la Russie de l'accueillir. La SA Restaurants La Boucherie vient en effet de signer un contrat de master-franchise avec le groupe financier russe Alenvic, déjà franchiseur de plusieurs enseignes telles que Baskin Robbins et Southern Fried Chicken. Un premier établissement verra le jour à la fin de l'année. Il aura valeur de test et sera suivi prochainement de l'ouverture de deux autres restaurants également implantés dans la région de l'Oural.

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