La bière Affligem triple

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La bière Affligem triple

D’un blond soutenu nuancé de roux et rehaussé d’une mousse ivoire, la bière Affligem Triple est plus forte en goût que sa variante blonde. Connue depuis plusieurs années en Belgique, elle est arrivée en France au printemps. Elle est obtenue à partir d’une plus grande quantité de matières premières pour un même volume d’eau et subit deux processus de fermentation en cuve qui lui procurent une teneur en alcool  à 8,5°. Elle exhale des arômes de poire, d’abricot et de miel et offre en bouche de belles notes sucrées. Elle a obtenu en 2008 la médaille d’or World Beer Cup.

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