Panzani Food Service a organisé un concours culinaire professionnel : « La Bataille des chefs ». Du 8 au 26 avril, le jury a parcouru la France pour déguster les recettes imaginées par les professionnels. Cinq participants ont été sélectionnés pour la finale qui se tiendra le 10 juin à l'Institut Paul-Bocuse, à Écully (69), en présence du critique culinaire Emmanuel Robin et du Mof Alain le Cossec. Les chefs finalistes se verront récompensés d'un ou plusieurs séjours gastronomiques en Europe et en France.
La bataille des chefs est lancée
Soyez le premier à réagir
Bienvenue !
Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.
Nous vous recommandons
DérogConso : un service pour les professionnels confrontés aux modifications temporaires de recettes et dérogation d’étiquetage
Face aux difficultés d’approvisionnements de produits alimentaires, liées à la crise en Ukraine, la DGCCRF lance un service permettant aux professionnels d’effectuer une demande de modification temporaire de recettes et de dérogation...