Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La 8e édition du Trophée CDRE est ouverte

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

, ,
En mars 2010, la 8ème édition du Trophée CDRE France coïncidera avec le 20ème anniversaire du Club des directeurs de la restauration et d'exploitation (CDRE) de France. Cet évènement annuel constitue désormais un rendez-vous essentiel pour les jeunes étudiants des établissements d'enseignement français. Les finalistes s'affronteront autour d'ateliers le 26 mars 2010 à l'école Grégoire Ferrandi à Paris (6e). La sélection de ces finalistes s'opérera à l'issue de la réalisation d'une étude de cas portant pour la première fois sur la création d'une entreprise par la reprise d'un établissement hôtelier. Le jury sera composé de professionnels de la restauration, enseignants et partenaires de la profession. Le dossier d'inscription est dès à présent disponible sur demande directement par mail : president@cdre-france.fr.
* Le CDRE est une association professionnelle regroupant les Directeurs de la restauration et d'exploitation des grands hôtels (4 et 5 étoiles) et des palaces représentant une diversité dans leurs restaurants : restaurants gastronomiques, brasseries, restaurants à thème...
 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Club Med soutient ses saisonniers et les jeunes générations sur la voie de l'emploi

Club Med soutient ses saisonniers et les jeunes générations sur la voie de l'emploi

En dépit de l’impact massif de la crise sanitaire sur son activité, le leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme et conviviales, accompagne ses équipes saisonnières depuis le début de la[…]

18/02/2021 | EmploiRestauration hotellerie
Christophe Hay, de Montlivault à Blois

Christophe Hay, de Montlivault à Blois

Yannick Alléno arrive sur le Rocher

Yannick Alléno arrive sur le Rocher

Les Collectionneurs s'engagent auprès des Restaurants du Cœur

Les Collectionneurs s'engagent auprès des Restaurants du Cœur

Plus d'articles