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L'Umih s'élève contre la pomme de terre OGM

La rédaction de Néorestauration
Dans un communiqué du 8 mars titré « Parmentier réveille-toi, ils sont devenus fous », l'Umih s'oppose à la décision de la Commission Européenne d'autoriser la culture de la pomme de terre OGM, Armflora. La principale organisation patronale de la restauration rappelle que « les restaurateurs sont les prescripteurs et les garants de la qualité des produits du terroir et ne veulent pas faire courir de risques à leurs clients. »

Cette nouvelle pomme de terre, créée à l'origine pour la fabrication de papier « alors qu'il existe déjà une telle pomme de terre issue d'un croisement naturel » va « contaminer la terre et les récoltes suivantes ».  De plus « les résidus de cette pomme de terre seront utilisés pour l'alimentation animale ». L'Umih s'interroge : « Quelles seront les conséquences pour la santé humaine ? Les risques sanitaires d'une possible transmission ne sont toujours pas connus ».


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