Les adhérents de l'UMIH (Union des métiers de l'industrie hôtelière)s'insurgent contre la TVA à 19,6% et et diffèrent le reversement de cette taxe auprès de Bercy.
André Daguin, président de l' UMIH, avait annoncé lors du dernier congrès des actions fortes pour combattre le taux de TVA à 19,6 % qui frappe la restauration commerciale. En dépit des actions juridiques menées par le syndicat professionnel devant le Conseil d'Etat et la Cour Européenne de Justice, qui ont condamné tous les deux la distorsion du régime de TVA auquel sont soumis les hôteliers-restaurateurs comme contraire au droit communautaire, le gouvernement continue de faire la sourde oreille. Aussi, la FNIH a décidé de mettre à profit la campagne électorale des présidentielles pour initier une action d'envergure. Elle invite ses adhérents à différer le paiement de la TVA à 19,6 % à l'administration fiscale en demandant, comme la loi l'autorise, un sursis de paiement leur permettant ainsi de ne verser dans l'immédiat qu'une TVA à 5,5%. L'UMIH entend conduire ce mouvement de protestation jusqu'à ce que les responsables politiques, qui ont en majorité pris position en faveur d'une baisse de la TVA, accordent leurs actes avec leurs promesses. Les professionnels espèrent que cette action d'éclat conduira à la révision du taux de TVA lors du vote du « collectif budgétaire » qui interviendra en juillet 2002.
