Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

L'Udirh planche sur le développement durable

Encarna Bravo

Sujets relatifs :

Les ingénieurs en restauration hospitalière réunis à Hopitech ont fait le point sur les actions menées aujourd'hui en matière de développement durable et sur celles à engager demain.

L a Rochelle accueillait l'Udirh (Union des ingénieurs en restauration hospitalière) dans le cadre d'Hopitech 2007. Au coeur des débats : le développement durable dans le secteur de la santé et la démarche HQE (haute qualité environnementale) ; l'approche visant à améliorer durablement la qualité de vie du bâtiment en minimisant les impacts environnementaux et sanitaires résultant de la conception, de la construction...

L'occasion pour Maurice Vincent (consultant) et Sylvaine Bouquerel (ingénieur[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Nous vous recommandons

vite lu

vite lu

01/05/2008 |
GM Restauration sert du pur bio au Rouret

GM Restauration sert du pur bio au Rouret

Par déploie Paul et Ladurée

Par déploie Paul et Ladurée

Modifier les horaires de repas

Modifier les horaires de repas

Plus d'articles