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L’Omnivore World Tour lancé officiellement

Isabel Soubelet

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L’Omnivore World Tour lancé officiellement
Grâce à l’entrée dans son capital de GL events Exhibitions, l’Omnivore Food Festival créé par Luc Dubanchet va parcourir le monde avec un passage dans 12 villes en 2012.

Faire se rencontrer la nouvelle cuisine et le Bocuse d’Or, c’est le pari osé fait par GL events Exhibitions et l’Omnivore Food Festival (OFF). Plus précisément par Luc Dubanchet, créateur de ce festival de la cuisine créative et dénicheur de nouveaux talents à travers le monde et Olivier Ginon, pdg de GL events Exhibitions. Un homme d’affaires qui gère 35 parcs d’exposition et palais des congrès dans le monde et assure 70 à 80 millions de repas dans l’événementiel. « La restauration est fondamental dans les événements que nous gérons. Nous avons compris que ce rapprochement était intéressant pour tout le monde. Notre but est de faire se côtoyer tous les types de cuisine. Il faut travailler ensemble afin de protéger ce qui se passe en France. Nous sommes très structurés et allons apporter notre savoir-faire dans ce domaine. Avec cette entrée dans le capital du OFF, nous nous tournons vers la cuisine décomplexée », précise Olivier Ginon. Un pari osé qui risque d’apporter de belles surprises avec un tour du monde et 12 villes en 2012, des masters class, une visibilité forte en mars lors de l’édition parisienne du festival au Palais de la Mutualité, des événements In et OFF notamment lors du Sirha à Lyon en 2013. « Depuis plusieurs années, je fais la promotion de la cuisine française à l’étranger. On veut que l’édition 2013 du Sirha soit encore plus internationale », souligne Marie-Odile Fondeur directrice générale de GL events Exhibitions. De beaux moments de cuisine en perspective.  

Le Tour du monde du OFF 2012
Genève du 5 au 7 février ; Paris au Palais de la Mutualité du 11 au 13 mars ; Bruxelles du 18 au 21 mars ; Moscou du 24 au 27 avril ; Copenhague du 26 au 28 mai ; Shanghai du 12 au 14 juin ; New York du 14 au 16 juillet ; Montréal du 18 au 20 août ; Sao Paulo en septembre ; San Francisco du 20 au 22 octobre ; Istanbul en novembre ; Sydney du 15 au 17 décembre.

 

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