Le dénouement est proche, Jacques Borel le sait. À quelques mois d'un vote décisif des Vingt-cinq sur le régime des taux réduits en Europe, le président-fondateur du club TVA voulait rassurer, en démontrant lors d'une conférence, qu'il organisait le 17 janvier, qu'il ne manquait ni d'adhérents, ni de stratégie et de projet. Et que le dossier TVA continuait de progresser. Grâce à son action d'influence et de porte-parole de la restauration française en Europe. Et au soutien du gouvernement français, actif sur le dossier à Bruxelles et en contact étroit avec lui.
Les industriels adhèrent
D'adhérents, le club TVA en compte désormais 60. « JB » a convaincu une quinzaine de fournisseurs de la restauration, et non des moindres (Nestlé France, Pomona PassionFroid, notamment), que leur intérêt rejoignait celui de leurs clients restaurateurs.
De stratégie, il en dispose de deux. L'une, qu'il privilégie et où il excelle, la négociation. Il se fait fort de persuader d'ici au printemps prochain les six derniers pays récalcitrants à l'égard de la demande française. L'autre scénario, la subsidiarité,[…]
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