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L'inquiétude apaisée

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L'inquiétude apaisée

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Un début de saison en demi-teinte, la canicule... tout laissait augurer un mois d'août médiocre. En fait, les résultats sont plutôt encourageants et le scénario catastrophe ne s'est pas produit. La restauration d'hôtels 3 étoiles reste la grande gagnante avec + 6,72 %. En progrès également : les grills, les cafétérias, la restauration à thème et la restauration traditionnelle. Les bons résultats des sandwicheries-viennoiseries[…]

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01/10/2006 | Événement
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