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L'INAO mobilisé pour la Semaine du goût

La rédaction de Néorestauration

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A l'occasion de la 20e édition de la Semaine du goût, l'Institut national de l'origine et de la qualité, se mobilise pour faire découvrir aux enfants les goûts et les saveurs des produits sous signe d'identification et d'origine.

Ainsi du 12 au 18 octobre 2009, 42 leçons ou ateliers du goût sont dispensés par des agents de l'Inao, avec le concours des professionnels, à plus de 1 300 enfants. L'occasion de sensibiliser un jeune public à l'importance de ces produits du patrimoine alimentaire.

En complément de cet échange avec les enfants, l'Inao avec son site d'Epernay, est partenaire de l'opération « Quand le cinéma fête le goût » qui s'inscrit dans la manifestation « Le goût s'invite à Epernay ».
Au cours de ces cinq soirées sur le thème de l'origine et la qualité, des films et documentaires autour de la gastronomie ou de la cuisine sont diffusés.

Les spectateurs peuvent alors découvrir les produits sous signe d'identification de la qualité et de l'origine.
Au travers de cette implication dans la Semaine du goût, l'Inao poursuit sa mission d'information du public sur les signes qu'il gère, promeut et protège en France et à l'étranger.

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