Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

L'huile d'avocat d'Avoro.

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

,
100% vierge, cette nouvelle huile de goût en provenance du Mexique arrive en France sous la marque Avoro. Elle est distribuée par Elinove Cactus qui distribue également une gamme de produits à base de cactus (frais, surgelé, déshydraté, conserve). Cette huile d'avocat est extraite de la variété Hass, sa saveur est intense et sa couleur carrément verte. Elle est utilisable en friture mais elle permet aussi de cuisiner les poissons, les fruits de mer, les viandes et les légumes, ou juste d'assaisonner des salades. Elle ne brûle qu'à 250°C et a reçu le prix officiel de la meilleure huile au « Concours d'huiles comestibles du monde » Paris 2005.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

L’oeuf, une protéine d’avenir

L’oeuf, une protéine d’avenir

Côté marché et tendance durable, le constat est sans appel. Avec 34% de foyers français qui se déclarent flexitariens, consommant de ce fait moins de viande et de poisson, les restaurateurs doivent trouver des[…]

Etude : Climaterriens, de nouveaux consom’acteurs responsables pour un monde plus durable

Etude : Climaterriens, de nouveaux consom’acteurs responsables pour un monde plus durable

 Elior généralise le Nutri-Score dans près de 1500 cantines scolaires

Elior généralise le Nutri-Score dans près de 1500 cantines scolaires

Alternative à l'élimination des poussins males, la filière française des oeufs au rendez-vous

Alternative à l'élimination des poussins males, la filière française des oeufs au rendez-vous

Plus d'articles