La réalité des métiers de l’Hôtellerie-Restauration est souvent mal connue des prescripteurs d’orientation. C’est pourquoi la Commission Régionale Paritaire de l’Emploi et de la formation organise avec les professionnels, et l’ensemble des partenaires (État, Région, Rectorat), quatre demi-journées d’échanges en entreprise sur les métiers du secteur et les filières de formation.
Les métiers du secteur de l’Hôtellerie, Restauration et des activités de Loisirs sont parfois mal connus et sont insuffisamment valorisés. Les besoins en recrutement sont réels et les entreprises du secteur ont du mal à faire connaître leurs besoins, l’évolution de leurs métiers et leurs attentes auprès des jeunes et des demandeurs d’emploi.
Dans le cadre du contrat d’objectif territorial Hôtellerie-Restauration, la Commission Régionale Paritaire de l’Emploi et de la formation (CRPEF) organise 4 réunions afin de rendre les acteurs capables de prescrire en connaissance de cause une orientation positive et réussie en leur donnant une représentation réelle des métiers et des compétences. L’objectif est de mieux faire connaître les métiers, les emplois et les perspectives de formation et de carrière dans le secteur Dates des réunions :
. Mardi 21 février de 14h à 17h30 à l’Hôtel de la Monnaie, 3 rue de la Monnaie à La Rochelle.
. Vendredi 13 avril de 9h à 12h30 à l’Hôtel Mercure, 1 place des Halles Centrales à Angoulême.
. Mardi 17 avril de 9h à 12h30 au Restaurant Sorrento, 7 avenue de Paris à Niort.
. Mardi 19 avril de 9h à 12h30 à l’Hôtel de l’Europe, 39 rue Carnot à Poitiers.
