Pour sa rentrée, l'hôtel Relais & Châteaux Saint-James d'Hauterive à Bouliac (33) ouvre l'enseigne Côté Cour en lieu et place du Bistroy, la brasserie attenante au restaurant gastronomique. Elle proposera 2 formules simplifiées qui permettront de composer son menu à partir de la carte renouvelée tous les jours, exclusivement à partir de produits de saison. Le soir, le restaurant n'ouvrira que sur réservation pour des groupes.
L'hôtel Saint-James Hauterive lance Côté Cour
Bienvenue !
Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.
Les plus lus
Nous vous recommandons
Le recrutement en CHR post Covid, constat et solutions à court, moyen, long terme
250000 collaborateurs manquent dans l’hôtellerie-restauration post-Covid. Cette pénurie inédite rebat les cartes, oblige les entreprises de la filière à transformer leurs pratiques RH. Jusqu’où et comment ? Réponses lors de la...
15 nouveaux établissements au Groupe Logis Hôtels
Saint-Tropez : Louis Vuitton ouvre son premier restaurant avec Mory Sacko
