L'heure gourmande des enfants

La rédaction de Néorestauration

Publié le 16/03/2007 à 11h19

Sujets relatifs :

Un goûter, oui, mais alliant besoins nutritionnels, bonne répartition calorique et équilibre alimentaire.

Une foule d'idées pour les professionnels, des recettes plaisirs pour les jeunes gastronomes et pour que les goûters deviennent des moments récréatifs sans pour autant faire l'impasse sur les règles essentielles de nutrition. L'Heure gourmande des enfants de l'Ecole de boulangerie et pâtisserie de Paris permet de réussir de façon originale un goûter, des pâtisseries de Noël ou de Pâques ou encore un buffet d'anniversaire.
Editions Jérôme Villette

Nous vous recommandons

Livre: "Le goût de Cotonou ou ma cuisine du Bénin"

" Avec cet ouvrage, Georgiana Viou nous ouvre les yeux. Non, l’art de la cuisine ne s’arrête pas aux frontières de nos habitudes. Non, la cuisine africaine n’est pas monolithique. Il n’y a d’ailleurs pas une cuisine africaine...

04/06/2021 | Gastronomie, Cuisines du monde, Chef

1 000 mots pour rester connecté

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Plus d'articles