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L’espagnol The Eat Out acquiert FrescCo

La rédaction de Néorestauration

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Le groupe de restauration rapide espagnol The Eat Out vient de faire l’acquisition des 15 restaurants de l’enseigne FrescCo qui, l'an dernier, affichait un CA de plus de 10 millions d’euros.
Les établissements se caractérisent par une offre basée sur des buffets à volonté de salades et plats, sur le thème de la Méditerranée. Les restaurants de la chaîne sont  implantés dans les centres de grandes villes de la péninsule telles que Madrid, Barcelone, Gérone, Alicante ou Bilbao.

La stratégie du groupe vise à renforcer son positionnement en élargissant son portefeuille de marques -Pans & Company, Bocatta, Fresh & Ready, Pastafiore, Caffè di Fiore, Terracotta, Lojas das Sopas-, à devenir le leader sur son secteur et à developper par l'ouverture de restaurants en franchise et en propre. Aujourd'hui, The Eat Out affiche plus de 50 millions de clients par an, 480 établissements et 4 500 salariés.

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