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L'Espadon lifté par Rochon

La rédaction de Néorestauration
Le restaurant de l'hôtel Ritz, l'Espadon, qui a obtenu cette année deux macarons au guide Michelin, vient d'être rafraîchi par le célèbre décorateur Pierre-Yves Rochon. Dans une atmosphère hors du temps illuminée par de somptueux lustres en cristal de Murano, l'Espadon permet à ses clients de savourer le travail du chef Michel Roth. Le Ritz est le seul hôtel français à avoir été élu « Meilleur service au monde » par le guide Condé Nast Traveller UK.

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