Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

L'écueil de l'accueil

Sujets relatifs :

,

Ce jour-là, 13 heures, au bar à vins Nicolas de la Madeleine à Paris, la salle est aux trois quarts vide. Un groupe est attendu, quant à nous, nous devons attendre, nous dit-on, 5 à 10 minutes pour une table de deux. Nous patientons en silence, quand sept personnes arrivent, au moment où deux tables se libèrent... On accole les deux tables et les voilà installées. Devant notre protestation de nous être fait « griller », on nous répond qu'il est[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Service défaillant

Service défaillant

01/04/2008 | Découvertes
Un service qui va bon train

Un service qui va bon train

Le doute n'est pas permis

Le doute n'est pas permis

Du peps !

Du peps !

Plus d'articles