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L'Ecole hôtelière de Lausanne éthique

La rédaction de Néorestauration
L'Ecole Hôtelière de Lausanne en Suisse a reçu le prix éthique pour toutes les actions et la sensibilisation menées sur les questions environnementales.
L'Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) a remporté le prix suisse de l'éthique organisé par la Haute école d'ingénierie et de gestion du canton de Vaud et son unité e²co. Une récompense attribuée par Pascal Broulis, président du conseil d'État, pour les efforts menés depuis 1996 dans le secteur de l'énergie renouvelable (centrale solaire photovoltaïque et petite éolienne) sur l'ensemble du campus ainsi que la prise en compte du développement durable appliqué au secteur de l'accueil.

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