L’École Centrale de Lyon et l’Institut Paul Bocuse signent un partenariat

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L’École Centrale de Lyon et l’Institut Paul Bocuse signent un partenariat

Ce lundi 4 décembre, l’Ecole Centrale de Lyon, grande école d’ingénieurs classée aux palmarès internationaux de Shanghai et du Times Higher Education et l’Institut Paul Bocuse, la 1ère école innovante au monde des métiers de l’Hospitality, du Foodservice et des Arts Culinaires, signent une convention de partenariat visant à renforcer les relations existantes entre ces deux établissements d’excellence.

Ce partenariat entre l’École Centrale de Lyon et l’Institut Paul Bocuse s’articule autour de plusieurs objectifs : anticiper les changements par leur créativité, conforter leurs formations de haut niveau et développer leur attractivité au plan international.

Quatre axes de travail sont définis dans cette convention :

1. L’accompagnement par l’Institut Paul Bocuse, dans le cadre de sa pédagogie applicative, de l’amélioration des services de restauration de l’École Centrale de Lyon ;

2. Le développement d’une cuisine école sur le site de l’École Centrale de Lyon ;

3. La réalisation de projets de recherche conjoints entre le Centre de Recherche Institut Paul Bocuse et les laboratoires de recherche de l’École Centrale de Lyon ;

4. Des collaborations pour valoriser les méthodologies autour de l’innovation pédagogique, la créativité et le design thinking dans leur formation respective.

Un partenariat qui formalise des relations déjà fortes

De par leur proximité géographique mais également l’innovation commune de leur pédagogie et de leurs formations, les deux établissements entretiennent des relations privilégiées depuis plusieurs années déjà. Ce partenariat vise à formaliser, définir un périmètre et enrichir ce travail commun déjà initié.

L’École Centrale de Lyon et l’Institut Paul Bocuse s’engagent sur une durée de trois ans. Le suivi de ce partenariat sera assuré par un Comité de pilotage, et chaque action verra la mise en place d’un groupe de travail dédié composé de représentants des deux établissements.

À propos de l’École Centrale de Lyon

L’École Centrale de Lyon diplôme chaque année près de 350 élèves-ingénieurs et 50 docteurs. La formation dispensée bénéficie de l’excellence de la recherche des 6 laboratoires labellisés CNRS présents sur son campus et du rayonnement de l’Unité Mixte Internationale (Canada) et des 4 Laboratoires Internationaux Associés (Corée, Japon, Chine, Brésil) dans lesquels l’École est impliquée. Dans un esprit d’ouverture commun à l’ensemble des établissements du Groupe des Écoles Centrale, son enseignement généraliste de très haut niveau en a fait une école reconnue au niveau national et international par de nombreuses entreprises et des universités prestigieuses avec lesquelles elle a signé des accords de doubles diplômes. www.ec-lyon.fr

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