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L'art de la gourmandise

S.D.

Quel point commun entre Oberkampf, Mat et Jewski, Braquenié, Pierre Frey et Lenôtre ? Tout simplement... la toile de Jouy. Le premier en a fondé la manufacture. Le deuxième, designer de génie, a recolorisé en fluo certains motifs champêtres de ladite toile, Les Buveurs, du troisième, éditeur de tissus. Le quatrième vend dès septembre dans ses boutiques une version du tissu passé au fluo. Et Lenôtre dans tout ça ? La Maison a demandé à Hervé Matejewski de créer trois pâtisseries à partir de ses motifs revisités... Qu'elle a ensuite reproduits en sérigraphie sur des disques de chocolat. En dessous, une garniture déclinée en trois parfums et fruits (pistache d'Alep/framboise ; vanille/fraise et fraise de bois ; praline/abricot et passion) sur une coque macaron. Un plaisir des yeux et des papilles conçu en série limitée pour la rentrée.

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