Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

L’Apiih, pomme de discorde de l’Umih

Florent Beurdeley

Sujets relatifs :

L’Apiih, pomme de discorde de l’Umih

Il est des blessures qui mettent du temps à se refermer. Ce n’est pas Philippe Quintana, président de l’Umih 42-49, qui dira le contraire.

Il y a un an, presque jour pour jour, le 24 novembre, lors du Congrès de l’Umih qui se tenait à Nantes, Christine Pujol avait été victime de ce que l’on appellera par la suite le « putsch de Nantes ». Ces « folles journées de Nantes » sont restées dans les mémoires. En découlent aujourd’hui ce qu’il faut bien appeler une scission, avec la mise en place de l’Apiih (Association des professionnels indépendants de l’industrie hôtelière). « Cette décision a d’ores et déjà été actée par notre bureau », précise Philippe Quintana. « Nous nous plaçons à côté de l’Umih en revendiquant une totale indépendance. Nous devrions bientôt rejoindre la Fédération regroupant la Cpih, le Synhorcat, et la Fagiht », ajoute Philippe Quintana, fédération qui devrait d’ailleurs bientôt s’appeler intersyndicale. Et de conclure : « dans notre département, le nom Umih était devenu lourd à porter ».
 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

Appel à candidature Trophée Jean Rougié

Appel à candidature Trophée Jean Rougié

Le Trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe 2020 se tiendra le samedi 18 janvier lors de la Fête de la Truffe à Sarlat. Cette édition 2020 sera présidée par le chef Christophe Müller,[…]

  Restau’co nouveau membre du CNIEL

Restau’co nouveau membre du CNIEL

Valo Resto Pro renforce son maillage

Valo Resto Pro renforce son maillage

Natexpo : Zoom sur la restauration

Natexpo : Zoom sur la restauration

Plus d'articles