L'agenda de Saveur de l'année Restauration 2008 est le suivant :
Juin 2007 : ouverture des inscriptions
Juillet 2007 : clôture des inscriptions
Septembre 2007 : études gustatives
23 octobre 2007 : cérémonie et palmarès à l'Olympia
Juin 2007 : ouverture des inscriptions
Juillet 2007 : clôture des inscriptions
Septembre 2007 : études gustatives
23 octobre 2007 : cérémonie et palmarès à l'Olympia