Die Bartho est un vin brillant, à la robe d'une intense couleur jaune paille et aux reflets verts. Il offre un savant mélange de pomme verte, de fynbos et de « pierre à fusil », réhaussé d'un soupçon de noix de coco. La longueur est généreuse, l'intensité vive, la structure ronde. Le tout procure une finale nette et un bel équilibre. Ce vin a été élu meilleur assemblage blanc par le Terroir Wine Awards en 2013.
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