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L'Afnor et l'ANDRM lancent NF Service « Restauration scolaire »

La rédaction de Néorestauration
L'Afnor, en partenariat avec l'association nationale des directeurs de restauration municipale, vient de lancer la certification NF Service « restauration scolaire » (NF-431), basée sur la norme française (NFX-50-220). Une certification qui a pour objectif de « répondre aux besoins des élèves en garantissant une qualité de service public. Ceci pour les enfants comme pour les familles tout en permettant aux collectivités locales (communes et groupements de communes) de disposer de repères pour mieux maîtriser le service. La certification s'applique à l'ensemble des services de restaurations scolaires : aménagement des locaux, accueil des enfants, temps de repas, transparence des échanges et de l'information, garantie de service public, organisation  de la vie collective, le personnel des restaurants scolaires.

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