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L'Ademe et l'Umih signent un accord de partenariat

La rédaction de Néorestauration
Dans la poursuite des applications du grenelle Environnement et les priorités du gouvernement annoncées par Jean-Louis Borloo, ministre d'Etat, ministre de l'Ecologie, du Développement et de l'Aménagement durables, de limiter les impacts environnementaux et les consommations d'énergie notamment dans le secteur du tourisme, Michèle Pappalardo, présidente de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) et André Daguin, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) ont signé un accord de partenariat le 22 novembre . Cet accord a pour objectif de favoriser et de concrétiser une démarche commune en faveur de l'environnement et du développement durable pour les cafés, hôtels, restaurants et discothèques (CHRD).

L'Umih s'est notamment donnée pour objectif général d'inciter la profession à intégrer la gestion de l'environnement comme facteur de progrès, sachant que la qualité des services touristiques intégrera de plus en plus des critères environnementaux. Pour accompagner les professionnels dans cette évolution de leur métier, l'Ademe apportera son soutien à l'Umih. Un accord de partenariat de 3 ans oriente les actions communes des deux organismes.

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