Kantar analyse les comportements de consommation des Français face à l'inflation

AMÉLIE RIBEROLLE
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Kantar analyse les comportements de consommation des Français face à l'inflation

Dans son étude de la consommation 2022 des ménages français, Kantar Worldpanel décrypte l’évolution des comportements, face à l’inflation et au télétravail.

Parmi les grands enseignements de l’étude 2022 de la consommation des ménages français de Kantar Worldpanel, les arbitrages en réponse à l’inflation se font sur les postes de dépenses jugés non essentiels, et notamment les sorties au restaurant. Une habitude prise pendant les restrictions, conservée en partie avec – 8% de visites en restauration commerciale. Les dépenses alimentaires font l’objet d’arbitrages pour concilier accessibilité et qualité, avec une légère basse des achats (-0,9%), et l’évolution de la composition des repas vers un plat unique plus riche. Toutefois, le critère « bon pour la santé est le deuxième derrière le prix. A noter également  la hausse de +49% de trafic en moyenne pour la livraison à domicile liée au télétravail partiel.

Janvier 2023.

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