KAMBOS Paris réinvente le Poké avec des saveurs grecques. Feta, Tzatziki, Halloumi, Olives sont les nouveaux ingrédients star du Poké ! Le Poké Bowl, plat d’inspiration hawaïenne a été importé en France en 2016 et il est désormais un des plats préférés des parisiens. Composé d’une base vinaigrée accompagnée de légumes, fruits et poisson mariné, il est à la fois sain et bon.
KAMBOS Paris est un lieu unique en son genre : une décoration soignée, une ambiance chaleureuse et une cuisine inspirée des saveurs des îles Grecques, Paros, Mykonos, Santorin et … KAMBOS (d’où provient le nom du restaurant). Huile d’Olive artisanale, feta fraîche, halloumi grillé, tarama maison, poulpe grillé, tomates savoureuses… sont les influences de Yacin et de son frère Bilal sont réunies pour concocter des recettes authentiques qui nous font voyager.
L’esprit KAMBOS Paris est proposé en Poké Bowl, en Pythas et en Mezze. Trois formats pensés autour des mêmes saveurs
Le meilleur de la cuisine grecque format street food
Le restaurant KAMBOS Paris a ouvert ses portes en plein cœur du 16e arrondissement, au 173 avenue de Versailles. Il est ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h ainsi que le dimanche de 18h30 à 22h. Le restaurant fait déjà carton plein.
Le format bowl plaît a été choisi par les deux cofondateurs car il est rapide à préparer, facile à livrer et à déguster. Les produits de la carte de KAMBOS Paris sont disponibles directement au restaurant ainsi qu’en livraison sur les plateformes Deliveroo et UberEats. Le slogan Eat&Love du restaurant rappelle également que leur cuisine est destinée à la fois à une clientèle de quartier, ainsi qu’aux entreprises des environs, de Boulogne à Issy-Les-Moulineaux.
Les bowls, à base de riz ou de quinoa et boulgour sont disponibles en deux tailles, M ou XL, pour satisfaire les petits comme les gros appétits, et totalement personnalisables. Les sauces onctueuses, Zitoune, Kos Tzatziki, Athènes, Thessalonique et Chypre sont élaborées chaque jour à partir d'ingrédients frais.
Formules au choix pour un repas complet et livré à domicile
Les prix sont délibérément très accessibles :
l’entrée à 4,90€ ;
les pithas à 7,90€ ;
les bowls (recettes du chef ou à composer) à 11,90€ en taille M et 13,90€ en taille XL ;
Les desserts et les boissons, quant à eux, sont respectivement au prix de 3,50€ et de 2,50€.
