Juste

Juste

© Marguerie de Rotrou

Démocratiser les produits de la mer en restauration, voilà l’idée derrière ce « restaurant comptoir », où les convives choisissent leurs produits avant de les confier aux cuisiniers.
Les fruits de mer sont proposés en direct des établissements Thaëron, à Riec-sur-Belon (finistère), maintenant des prix accessibles : 16,90 € seulement le demi-homard bleu !

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Jean-François Feuillette, N°1 de la boulangerie en CA/établissement, « le client au-dessus de tout »

Interview

Jean-François Feuillette, N°1 de la boulangerie en CA/établissement, « le client au-dessus de tout »

Le N°1 de la boulangerie en termes de chiffre d’affaires/établissement poursuit sa croissance. Dans le même temps qu’il prend les manettes de Frédélian, l’institution ferretcapienne depuis 1939.Alors qu’il développe son réseau...

28/07/2022 |
Ladurée s’installe à Saint-Tropez

Ladurée s’installe à Saint-Tropez

Monkey Market, le food court de GK Invest, prend position à la Défense

Monkey Market, le food court de GK Invest, prend position à la Défense

La cafétéria d’entreprise “100% bien vivre, zéro déchet” de Brâam

Interview

La cafétéria d’entreprise “100% bien vivre, zéro déchet” de Brâam

Plus d'articles