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Juliet, la pomme produite exclusivement en agriculture bio

La rédaction de Néorestauration
Née en France en 2001, de la patience d'un petit groupe de passionnés de fruits, Juliet est une pomme produite exclusivement en agriculture biologique, certifiée AB.

L'aspect de Juliet est celui d'une pomme rustique, associé à la fraîcheur du fruit cueilli sur l'arbre. Sa chaire est croquante, juteuse et sa saveur douce et acidulée.

Il s'agit d'une variété bicolore originaire des Etats-Unis. Elle est résistante à la tavelure (principale maladie du pommier causée par un champignon).

Elle arrive à maturité mi-octobre. Disponible toute l'année mais avec une présence renforcée entre le 15 octobre et fin avril.
La culture de la Juliet se situe surtout en Val de Loire et le Sud-Ouest. La superficie de plantation est passée de 90 hectares en 2008 à 250 en 2010.

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